生出新招 粗粮食品变成“香饽饽”PG电子麻将胡了2兰州人节后养

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　　●▪“今年过年打算给家中长辈送有机杂粮礼盒•★•▼□○，健康养生的同时又有新意▲▽，家里长辈健康意识也都比较高▷……•，送点粗粮他们肯定会喜欢的▽•-•▼★！=▲■▼•▪”在北京华联生活超市（红星巷店）挑选拜年礼品的市民孙女士告诉记者☆●•▲◁=，现在食用粗粮○-▼□☆★、杂粮已经成为追求健康生活品质的一种时尚○◆•△•☆，大家也都认识到了粗粮的营养价值和食补功效◆▪，科学研究表明…●▼…◁◁，多食用粗粮对现在高发的糖尿病▲•-☆、肥胖◁=•▼、心血管病都有一定的辅助治疗作用■△■▲。▲△▼“我自己在给家人准备的日常饮食中也会适量加入一些粗粮作为调剂□■▪。•★◇★”孙女士说●☆▪△。

　　甘肃新媒体集团法律顾问▼☆▷☆：甘肃锐城律师事务所 陈灿律师◇☆； 甘肃每日传媒网络科技有限责任公司法律顾问○○…：甘肃荣庆律师事务所 吴天英律师

　　▪•□▽“这道酸辣羊肚配粗粮窝头是他们家的特色◆☆，荞麦酿皮也不错•-…，过年期间大鱼大肉都吃腻了▲○▷□•-，吃点粗粮更健康◁◁◇…◇★！△•◇▼◆”大年初五在陇味居（东方家园店）举办家宴的康先生告诉记者▼…•★▷。据陇味居联合创始人谢志国介绍…▲△■，近年来◇●▪•□■，越来越多的消费者在选择菜品时会把健康养生放在首位○□，特别是中老年消费者▪◇◇◆，店内推出的几款粗粮菜品都很受欢迎○●▲△▽▼，为了改善粗粮食品的口感◇•○▪▼，厨师会适量地加入少量的精粮PG电子麻将胡了2▽•▷•▲，让其更软糯细腻•◁○▽•，改善了传统做法做出的粗粮面点口感粗糙的弊端★◇。

　　粗粮及粗粮制品占主食消费的比例逐渐增高…=，当下主流面包配方中都会添加一定比例的粗粮…•=△△◁，记者走访多家餐饮门店及商超了解到…●▲，最离不开的还是调整饮食▲▼。还是中老年人的养生△▽。违者将依法追究其相关法律责任▷…▲•▽。

　　记者在兰州华润万家超市（天水路店）了解到▪◇◆，除了春节期间上架受到市民欢迎的杂粮礼盒PG电子麻将胡了2▷◆，店内日常销售的即食粗粮制品△■◁●☆、小包装★-、散称粗粮的销量在近年来增长显著•=▪▼●…。据销售人员介绍◇■▪◇□★，用粗粮煮粥◆☆□、或是在主食中加粗粮是大多数市民食用粗粮的方式-△•■▽，为方便消费者购买●◁◆•■□，店内还出售由不同谷物掺杂的杂粮粥▼★▪★，为增加营养和口感▽=☆，有的杂粮粥还会加入百合□○、红枣等果蔬干▪▷☆。在即食麦片销售专区PG电子麻将胡了2▷•◁○，记者看到许多产品上都标注了全谷物◇★、高纤维○-、提取小麦麦芽胚等字样△◁★▷■，吸引了消费者购买=▪…■●。

　　许多年轻人的减肥大业又要重整旗鼓了…●◁☆，★◁○★◆“这个假期每天大鱼大肉吃腻了☆=☆，春节假期已经结束△-▪，2-●◁.所有原创作品●▲，◆•”想必这是节后许多人的心声▷▼-◆。据每悦手作面包店经营者王女士介绍…◆●☆，然而无论是年轻人的节后减肥••-★=▪，由全麦面粉●•生出新招 粗粮食品变成“香饽饽、荞麦…▷▼、糙米等粗粮加工制作的主食受到越来越多消费者的青睐◁▷☆-。当下备受年轻人喜爱的甜品店■…、面包店也是粗粮制品出现最多的地方★▷…，全麦面包☆◁○▼★、欧包▽△★▪、贝果这些烘焙产品中或多或少都会出现全麦面粉○▷、黑麦面粉等粗粮-•■▪◆★。

　　随着人们生活品质逐步提升●--□▪，对于健康饮食也有了更高的要求●…▼…•，曾经因为烹饪麻烦●○●□、口感粗糙而被人们嫌弃的粗粮-▼◇●▷●、杂粮再次被消费者所关注◁◁■△☆，甚至因其保留了更多的膳食纤维▲▽•、维生素☆…○▼、矿物质等营养成分而一跃成为餐桌上的新贵◇■□。近日▼△△…•=，记者在兰州华润万家超市（天水路店）•○=◇■、兰州北京华联生活超市（红星巷店）看到•★▼◁◆■杂粮饼干 200g。，在春节礼品专区◇=-▪▽，包装精致的杂粮礼盒成为人们春节走亲访友的新选择之一☆▲◆。

　　黑面●▷■▪★、荞面●••、玉米面▷…、豆面这些粗粮★△=，在条件艰苦时期◁▽△，由于物资匮乏-==•○◆、生产加工水平落后…○…★▼○，是人们的果腹食物-◆，而今●△，在追求健康养生的餐饮理念影响下▪★，这些粗粮不仅再次出现在人们的日常饮食中○…，还被诸多餐饮企业▷•-◆◁★、酒店结合传统做法○★-□◇▷，加以创新▽◁，在保留传统特色的同时=-▲☆◁☆，用现代烹饪技法为其添色增香▽▷●□○•，让粗粮食品成为许多饭店的招牌菜☆■▲▲。

　　兰州大学第一医院营养科主任刘蓉介绍说•▽□□▼◆，由于粗粮未经过度加工▲=△，保留了胚芽▲▷、麸皮○▪，这一部分富含B族维生素（如B1○▪▷、B2）◇■★▼▲◁、维生素E◁-◆■▼☆、矿物质（铁□▷▼▼▼□、镁▲◆◁、锌）等营养物质•…◆=。同时□☆…，还含有抗氧化成分★■-…，如多酚…◁▲○…▲、类黄酮等◇-，具有抗炎◁○=、抗氧化的作用▷◇□△…。此外▪▽□-…△，食用粗粮可以起到帮助控制血糖的作用☆○●★-▲，粗粮的膳食纤维能延缓糖分吸收★■，避免餐后血糖剧烈波动○△▼▲■，适合糖尿病患者或需要控糖的人群☆●▲=○•。科学研究表明▪○□”PG电子麻将胡了2兰州人节后养，长期食用全谷物可降低2型糖尿病风险…▼●…△▽。食用粗粮还有益心血管健康▪…•▼■，降低胆固醇▪□…▽☆★，在燕麦▽■▷••、糙米中的可溶性纤维（如-葡聚糖）可减少低密度脂蛋白（坏胆固醇）PG电子麻将胡了2◇◁，预防动脉硬化□=▼。

　　粗粮是指未经精细加工的谷物又称全谷物（如糙米★▲□、燕麦○=▷▷、玉米等）以及豆类▽-◇…☆=、薯类等杂粮-☆。它们保留了更多的天然营养成分•◆…▲□▲，富含膳食纤维•▪，促进消化●◆■●-，有助于增强饱腹感☆★◁•▽▪，还能调节肠道菌群▲★，维持肠道菌群平衡▲▲。随着养生科普的推广★=，越来越多的消费者认识到了粗粮的价值■◁◆•，粗粮再次以全新的面貌登上人们的餐桌★•△◆▪。

　　食用粗粮益处虽多◁☆◁△▷▪，但也要适量-◁◁，刘蓉主任提醒▽-▪，过量摄入可能会引起腹胀△★▽△▪▼、消化不良-■，建议每餐粗粮占主食的1/3-1/2◇○。对于一些特殊人群☆▪★☆•★，肠胃功能弱或贫血者更需控制粗粮比例-□■●=，避免影响吸收□★•▼。另外★○☆★，不同粗粮营养各异▽▷☆=■，建议混合食用■●=…▼，根据个人体质调整摄入量▼▽△-■，并与细粮○-◇…、蛋白质□▷◇…▲◁、蔬菜等搭配▼★◆…，才能实现营养均衡◇○==▪。

　　禁止一切形式的下载▽•■、转载使用或者建立镜像▼▼•▷=○。在节日聚餐与日常主食的销售中▷◁◆■，全比例精制小麦高筋面粉制作的面包所占的市场份额越来越小◆•，未经著作权人合法授权…○…•，近日…◇◇★■，这也代表了消费者对健康饮食的追求越来越高△…▽□◇。例如全麦面粉★★、杂粮粉等●=，包括但不限于图片▪…、文字及多媒体形式的新闻◆=◇☆■、信息等★=▪◆★，除了饭馆酒店…-▲=■，想来点粗茶淡饭▪□=！