芝”“一带一路”成宠儿麻将胡了丝绸之路既来“

　　★•…●▪“在我国人均摄入油脂过量的情况下○…，少吃油☆★★▷◆、吃好油成为当前及今后健康饮食的主流趋势之一○◆▼▪■，发展优质特色油料是国家农业结构调整的重要需求和规划■■▲▽。-●”王林海说□△●。

　　其中•◁=◆▲，非洲芝麻种植面积约占全球的70%•▽•★▼，但平均单产不足30公斤/亩▽▽△□，非洲芝麻生产对稳定国际市场供应极其重要■○◆△-，多个国家把芝麻生产列入农业优先发展位置•☆★。

　　芝麻除了提供日常食用油外◇▷，还富含芝麻素●☆△-•◆、甾醇•☆•○▼●、生育酚▪▽△◇、维生素等多种对健康有益的功能型成分▽◇…。

　　至今▷●，油料所已与埃塞农业转型署-▪△、埃塞国家农科院○=◁△•、埃塞德布雷﹒马科斯大学▲△□▲、埃塞提格雷农业研究所○◁★、多哥洛美大学○■◆▲•、塞内加尔农科院△★▷、贝宁阿卡大学▽☆…=□•度假 民俗小院年味浓麻将胡了新春京郊微 加上原有的●…●“世界之鹿▽○”◁●•“麋鹿传奇△”○○…□“自然有灵且美…•▽-”等近十项展览▷▪，让游客寻回童年记忆中的年味儿与快乐●。每天都举办丰富有 更多 度假 民俗小院年味浓麻将胡了新春京郊微。、博茨瓦纳Cobra Networks公司等多家单位签订合作协议或建立了实质性合作▲○▷▼◆。资源■••、科技▼…•▪、人才▽●◇、产业优势互补▲▼…▽■▪，双方本着互利互惠的原则麻将胡了官方…★☆▲▷▲，协同发展◆□▲。

　　非洲作为芝麻等油料的主产区■▽●□◆，我国作为油料的消费大国=▼▪■★，双方在耕地▷▽…▽、种植结构▼□、消费需求■•□-、产业发展▼•、技术成果□•□●、人才教育等方面优势互补•▷●◆。未来▲-☆▪•=，双方在芝麻等特色油料作物合作研究◆□△，将为■★……“一带一路▷◆”倡议农业合作注入新的活力=■▼。

　　因国际市场芝麻需求旺盛△•▷-●•，全球芝麻生产在不断增加△■。根据联合国粮食及农业组织（FAO）统计△…，2021年全球芝麻种植国家或地区共有73个▼•▲○=…，总种植面积超过2◁△▷●•▷.0亿亩▲●•▽=，总产芝麻籽640万吨•☆△□★▷水果风味蘸料-芒果甜辣酱。

　　近年来-…☆▽▪…，多个国家的政府组织▷•●、科技人员麻将胡了官方•○☆、学生通过各种途径加强双方在芝麻科技方面的合作▲•□，例如共同开展短期研究•◇、发表研究论文◇☆、实地考察▲•▲◇▷▽、申请项目■◇•，以及在种质资源与技术引进上达成协议等-•○▪•。

　　芝麻虽小◁…◆★，芝麻在我国的栽培起源○☆▪，也就是从陆上…☆●■“丝绸之路▪○■◇○”而来•■◇。但在我国农业和饮食文化中具有重要地位▲●■。由张骞出使西域从大宛（现今的中亚细亚）引进▽△，多数文献认为是公元前二世纪（前汉武帝时）●△，

　　我国人民喜爱和食用芝麻油等芝麻制品的历史超过2200年•▲■。然而★◁，我国并不是芝麻的起源国•=。根据考古和现代植物学▪•…、分子遗传学等方面的研究▷•◆=★，非洲可能为芝麻的起源地■△▲▷••，而印度则为栽培芝麻的驯化地◁◆◇。

　　芝麻的近缘种基本上全部分别在非洲和印度次大陆☆★…◆，我国没有芝麻近缘种麻将胡了官方▲◁▲•。◁◁▲“近缘种或野生种对于研究作物进化◆-，发掘抗病△◆•◆★◁、抗逆-★=、优质等特异基因资源具有不可或缺的地位▼▼…=○。□…▪”王林海说麻将胡了官方◇-○▷，目前◁…-□，我国芝麻科技和产业发展…☆▲●▷◆，尤其是抗逆△=•、高芝麻素▪▪●、高油酸等符合农业供给侧改革和人民需求的品种改良▲▼…☆-，面临的技术瓶颈之一就是缺乏合适的优异基因资源□◆。

　　芝麻在我国目前并不算大面积种植的优势作物-■▼•●◁，这些留学生为什么会选择从事芝麻这种特色油料研究呢◇△◆？

　　我国芝麻总消费量占全球总产的1/4□▪▼，进口量占全球出口市场总量的近一半▼▽◆○◁◁，超过国内自给量●=•。随着全面建设小康社会人民对优质健康油料的需求增加▽▲☆○★，国内芝麻需求量将进一步加大△-▷•□▲，自给形势十分严峻◆▼。

　　•□“当前◁□•，由于种植结构调整□▪★-▽★，我国芝麻面积萎缩△◇=☆=…，但消费量逐年增加☆=。●▲◇○”王林海说●◇▼，2022年我国芝麻消费155万吨左右▼•□▪▲，但近110万吨需要进口•■-▪◇，70%进口来源于非洲的埃塞俄比亚◇□▽…○、苏丹…△□▲、尼日尔●▲■■▪□、坦桑尼亚□-▼-、多哥等国家-☆-▼□◇。

　　随着我国经济和科技的快速发展▲▪，以及中非在各个领域间合作的加强▼•☆=●▽，非洲和东南亚多个国家期望在农业领域与我国加强合作◆□，尤其在芝麻研究和生产方面△▽…，我国芝麻的产量水平和科技创新能力对其具有极大的吸引力◁◇★。

　　相对而言◁★•▽☆，我国芝麻平均单产110公斤/亩左右•▽…=，位居主产国首位☆◆■-=▲，是非洲和世界芝麻平均产量的3倍以上▪△。-◇•★“我国在芝麻品种创新◇▼▼◇★、技术研发=◇△•◇、人才团队建设方面居世界一流水平▪◁=，这也是众多非洲国家留学生到我们油料所开展芝麻研究的主要原因▽▷•。●▷◇”王林海说■▲☆▽●。

　　团队首席王林海研究员告诉《中国科学报》★▲◆▲，历史上▽▷，芝麻在我国种植面积曾高达1800万亩◁▷，2000年前是我国出口创汇的重要农作物□△，为我国农民增收做出重要贡献■▷△。

　　△●“开展中非芝麻研究合作●○，将是技术和资源上的协同互补△•，对促进双边科技水平提升▷●-，有效解决科技和产业发展中的关键问题具有现实和长远意义▲=◁☆◁。▪■▽●□”黄凤洪说◆▽=。

　　油料所所长黄凤洪指出…▲，我国芝麻研究力量◇☆◆-◆▷、科技和生产水平整体远高于非洲▲●◁□-，但非洲土地资源◁★●★=…、种植规模具有明显优势★•，通过科技合作和走出去◆▽○•☆▼，不仅可以优势互补◇•▽◁◁、合作共赢◁▲△☆▽▼，促进双方快速发展•=▪◁◆，并且可为▲=●★-“一带一路△==◁☆◇”倡议提供新的发展动力◆◆…●★。

　　《中国科学报》记者近日采访中国农业科学院油料作物研究所（以下简称油料所）芝麻与特色油料遗传育种创新团队时发现••△，来自埃塞俄比亚◁★◁●、埃及-▷、多哥等非洲国家的留学生正紧张地开展着芝麻与特色油料遗传试验◇●•。

　　为满足国内需求☆▲☆…□□，在有限耕地条件下☆◇□◁，只有一方面依靠科技力量提高我国芝麻产量○▽、品质•●○★•◆；一方面要加强与非洲芝麻主产国的合作◆○▽▷，共同发展芝麻生产◇★•，为我国和世界提供更多的优质芝麻原料●◆。

　　芝麻在历史上曾名脂麻…▷□、乌麻☆▷●、巨胜-•☆■芝”“一带一路”成宠儿、方茎◆…、狗虱▲•○、油麻★▽▼●=、交麻△☆…、小胡麻等○▼★麻将胡了丝绸之路既来“。宋代才有=•◇“芝麻■◆…•”的名称-□-★-…。